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Calçotada popular y productos agroecológicos de proximidad el próximo domingo en Sant Joan

El ‘Mercat de la Terra Arrels’ complementa su oferta del próximo domingo 12 con una fiesta gastronómica dirigida al público de todas las edades

 

REDACCIÓN | SANT JOAN- El próximo domingo día 12, a la oferta habitual del ‘Mercat de la Terra Arrels’ se suma una calçotada popular que se celebrará entre las 11 y las 15 horas. La iniciativa, organizada por la Colla Ecologista d’Alacant, está planteada como una fiesta gastronómica para que toda la familia pueda degustar productos de temporada, locales y ecológicos.

Los puestos habituales del ‘Mercat de la Terra Arrels’ estarán en la Plaza de España entre las 10 y las 14 horas, como cada segundo domingo de mes. Entre la oferta del mercado se encuenta fruta y verdura ecológica, cerveza artesana, repostería, alimentación procesada vegana, olivas, miel o aceite de oliva.

La ‘calçotada’ sigue con la línea de ampliar ‘Arrels’ con actividades paralelas impulsada desde hace tres meses por la organización del mercado y las concejalías de Comercio y Medio Ambiente, como talleres o música en directo.

Los calçots son una variedad de cebolletas especialmente cultivadas para
este propósito, durante el invierno y a principios de la primavera, se
asan directamente sobre las brasas y se comen con la mano con salsa de
Romesco.

 

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